Enoc se formó académicamente en el Bachillerato de Arte Diversificada del INAC. Desde muy joven se integró a la escena de la plástica de Panamá, encontrando en el paisaje de Panamá y la relación que tenemos con el mar, como su principal inspiración. Tanto en los paisajes urbanos, como en sus marinas, la luz y los tonos de la Bahía de Panamá, hacen de ella el elemento protagónico de su prolífico acervo. Enoc Rudas ha exhibido sus obras en Panamá, Estados Unidos, Canadá, Brasil, China, Taiwán, Francia, México y Alemania, entre otros países.